Dicas simples que ajudarão no despertar da sua criatividade e na obtenção de diferentes aromas no preparo dos pratos da culinária indiana.
Aqui está um pouco do que você vai encontrar nesse Guia.
A importância das ervas e condimentos na culinária indiana;
A relação entre a culinária indiana e o Ayurveda;
Guia alimentar para as predominâncias Vata - Pitta - Kapha;
Meeta Ravindra nasceu na Índia, em Sewagram, aldeia fundada por Mahatma Gandhi. Há vários anos estabeleceu-se no Brasil, tornando conhecida e apreciada a música clássica indiana através de apresentações em teatro, rádio e televisão. Administra aulas, cursos e workshops sobre variados assuntos para promover a cultura indiana. Fundou a Associação Cultural Índia-Brasil com o intuito de aproximar a cultura destes dois países.